Nep Sateh

nepsateh

Ik ben hoogstpersoonlijk zelf helemaal leip van sateh. Er is nix lekkerder op de wereld. Vooral als je de zauz zo maakt als Ilona en Nanoné.

Toevallig zag ik een kookprogramma op tv. (Nou ja toevallig, ik had het zelf uitgekozen). Een nieuw zauzje.

U gaat als volgt tekeer.

 

Znipper een grote ui. Znipper twee paprika’s, Znipper een banaan. Laat de ui en de paprika’s zachtjes glazig worden. Giet er een blikje kokosmelk bij. Prak er de gesnipperde banaan door. Op smaak brengen met heel veel kerrie. Een heel klein beetje sambalbij en hup in de blender. Blenderen maarrrrrrrrr.

Gril uw kippedingetjesopeenstokje zoals u gewend bent. Het best op een barbeknoei.

Giet de saus er op.

Vegetariers kunnen deze saus ook prima op een groenteschotel serveren.

lummel

Coco Rosie natuurlijk

 

 

 

12 Reacties op “Nep Sateh”

  1. lummel zegt :

    revolutie in satehland

  2. Rob Alberts zegt :

    Die saus ga ik zeker proberen.

    Zou het ook kunnen met stukjes Seitan op een spies?
    Smakelijke groet,

    • lummel zegt :

      Natuurlijk Rob. Of op een schaal rijst met pittig gekruide groenten. Vooral wintergroenten, wortelen, knollen, pompoenen, zoete en gewone aardappelen. Een biryani. Heerlijk.

  3. Bas van Vuren zegt :

    Niemand die lekkerdere sate kan maken dan mijn vriendin. Helemaal niemand. Personne. Point.

  4. Ilona zegt :

    Bananavariant. Hm, lijkt me niet verkeerd.

    Blender gaat sneller, dan het gepruttel van mij tot de uitjes kapot zijn gesmoord.

    En: dank voor je compliment!!

  5. pawi zegt :

    Pinda lekka, zeiden ze vroeger altijd. Sambal bij, alles goed meneer?

    Met bananen en kokos en heel veel kerrie maak je misschien ook alles goed. Ga ik proberen.

    Opvallend veel zoetigheid in die lekkerste maaltjes. Ook die wintergroenten, de ui, de paprika, de wortelen, de pastinaak, de appel, rauwe bonen voor wie echt honger heeft…

  6. Bertie zegt :

    Jammijammi, je brengt me op een idee voor deze week. In een van de kranten stond ook al een sateh beschreven, moet voorbestemd zijn.😆

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: