Archive | juli 2011

Tasty

Hier luisterde ik naar toen ik nog een lummeltje was. Past wel bij het blog vinnik.

Zet u er een lekker receptje onder?

tarte à la moutarde

Dit is één van mijn lievelings weekend gerechten. Heel gemakkelijk et onverstelbaar lekker. Eet niet alles meteen op want het is de volgende dag koud nog net zo lekker veel lekkerder.

Boodchappenlijstje:

4 tomaten

8 plakjes Goudse kaas

150 gram gerapste kaas

Een paar eetlepels scherpe mosterd

1 pate brisée

2 komkommers

1 doosje zwarte schoensmeer

Aan de slag:

Leg de pate brisée (heb ik gewoon in de winkel gekocht, maar je kan het ook zelf maken) in een bakvorm. Prik er met een vork gaatjes in. Smeer flink veel scherpe mosterd op de bodem. Daarna de plakjes kaas erop. Ontvel de tomaten en snij ze in plakjes. Zout en peper naar smaak. Nu de gerapste kaas erop.

U had natuurlijk de oven voor moeten verwarmen op 6 (180°).

Zet het gerecht in de oven en laat het 30/40 minuten gaar worden.